Каждая нация имеет не только культурные традиции, но и свои способы экономить. Люди экономят в разных странах по-разному, но существуют общие статьи расходов, как у немцев, так и у китайцев. Все тратят деньги на продукты, одежду, коммунальные услуги, транспорт или же развлечения.
В условиях финансового кризиса в странах мира вопрос сохранения денежных средств встает особо остро. Экономия не является прерогативой бедняков. Представители среднего класса, даже богатые люди с осторожностью относятся к лишним расходам и пользуются правилом «сэкономил – значит, заработал».
Во всем мире немцы считаются самой бережливой нацией. Экономия прививается им с детства: у каждого маленького немца есть копилка для личных сбережений. Высокая организация жизни позволяет контролировать все, включая финансы. Немцы хранят чеки, ведут учет трат. Взрослые жители страны откладывают 10% месячного дохода на пенсионную страховку, содержание и обучение детей.
В среднем расходы немецкой семьи по отношению к доходной части можно представить следующим образом:
- арендная плата 35%;
- продовольствие 30%;
- выплаты по кредитам 12,5%;
- страховка 5%;
- бензин, ремонтные работы 10%.
Наименьшую статью расходов немцев составляет одежда. Жители Германии бережно относятся ко всем своим вещам. Они будут несколько лет носить одни и те же джинсы, ботинки, а впоследствии отдадут их нуждающимся. Они не стремятся покупать новые предметы быта. В Германии нет ничего зазорного в том, чтобы пользоваться мебелью своих бабушек, ездить на хорошем старом автомобиле.
Особую экономность немцы проявляют, когда речь идет о разных расходах на жилье. Для экономии электроэнергии стиральные машины включаются на ночь, так как тариф в это время снижен. Используют энергосберегающие лампы, посуду с уплотненным дном, стараются покупать только энергосберегающую технику, даже если она стоит дороже.
Электроприборы, которыми не пользуются, выключаются из розеток. Таким образом, немцы экономят около 100 евро ежегодно.
Отопление включают с наступлением морозов, дома всегда прохладно. Благоразумные хозяйки предпочитают мыть посуду, наполнив раковину, а ополаскивать ее необязательно – ведь моющее средство не токсично. Для полива газонов собирается дождевая вода – поливать их из шланга считается расточительством.
У немцев не принято ходить в гости. Встречи с друзьями, как и свидания, проходят в кафе, где каждый платит сам за себя. Дома отмечают только очень значимые события. А приглашение на чай или кофе стоит воспринимать буквально – печенье и бутерброды вряд ли прилагаются. Напитки в Германии берут ящиками, а потом в них же возвращают бутылки в специальные пункты приема или автоматы.
Это не только экономит жителям 25 центов за бутылку, но благоприятно сказывается на окружающей среде. Предпочитая не тратить лишних денег на услуги мастеров, бережливый хозяин сам подстрижет газон, вымоет машину. Он следит за акциями и распродажами, готов ехать на другой конец города, если выгода от покупки там превысит расходы на дорогу.
Немцы готовы выкладывать большие суммы только на услуги финансовых консультантов, ведь в Германии они настоящие специалисты, и подскажут, как оптимизировать семейный бюджет и приумножить сбережения.
Швеция: инвестиции в будущее
Швеция – достаточно богатая страна, но особенности налогообложения и стоимость коммунальных услуг заставляют народ жить очень скромно. Налоговые отчисления шведов достигают 60%, а на оплату жилья уходит 20% дохода. И все же им удается ежемесячно откладывать деньги на накопительный счет своим детям, который становится подарком по достижению ими совершеннолетия.
Они вкладывают деньги в ценные бумаги, которые тоже служат отличным подарком. Целью экономии шведов являются инвестиции в будущее своих детей.
Относительно шведского быта – экономят на всем. Среднестатистический житель страны не имеет стиральной машины. Дома (зачастую в подвале) стоит общая машинка, где стирают все жители. В многоквартирных домах ставят несколько стиральных машин, оборудуют хозяйственные помещения с гладильной доской, сушилкой для белья. На стирку записываются по очереди, а гладят в основном рубашки и костюмы.
Вещи покупают на разных распродажах, носят бережно, а затем продают через интернет. Маленьких шведов родители учат самостоятельно писать объявления для продажи своей одежды, игрушек, ненужных вещей.
Франция: экономия со вкусом
Как и во многих европейских странах, во Франции высокие налоги и оплата жилья. Французы умеют грамотно распоряжаться своими доходами, знают, как сохранить сбережения. Они следят за акциями, распродажами, планируют походы по магазинам заранее, и чтобы купить товар со скидкой, могут отпроситься с работы. На одежду законодатели моды тратят всего 9% дохода ежемесячно, а общие статьи расходов такие:
- питание 25%;
- коммунальные услуги 20%;
- транспорт 15%;
- одежда 9%;
- медицинские услуги и развлечения 5%.
На чем французы не экономят, так это на еде. Четвертая часть семейного бюджета тратится на продукты питания и хорошее вино, хотя цены здесь ниже, чем в соседней Швейцарии. Продукты жители страны покупают качественные, отказываются от разных синтетических полуфабрикатов, овощи берут в небольшом количестве.
Перед закрытием рынка продавцы снижают цену на товар, поэтому основные покупки совершаются вечером. За покупками предпочитают ездить с друзьями, соседями.
Здесь впервые начали практиковать covoiturage – брать попутчиков, чтобы снизить расходы на дорогу. С этой целью созданы целые сайты, которые приобрели международное значение.
А вот отдыхают французы дома. Посещают они преимущественно бесплатные мероприятия: уличные концерты, выставки. Отпуск предпочитают проводить в кемпингах, не выезжая из страны.
Англия: умеренность – залог успеха
Способы англичан экономить не отличаются экстравагантностью или чрезмерным консерватизмом. Но некоторые из них заставляют улыбнуться или задуматься. Например, чтобы не тратить лишнюю электроэнергию, они отключают дверной звонок, когда уходят из дома.
Большинство англичан не поливает газоны из шланга: использование лейки для этих целей уменьшает расход воды. Кроме того, принимая душ, англичане не споласкивают с себя мыльную пену, а просто обтираются полотенцем. Последние годы в Англии особой популярностью пользуются антикризисные интернет-магазины: в них продают просроченные продукты с огромной уценкой. Некоторые англичане покупают там еду.
Япония – страна традиций
Особенность Страны восходящегосолнца – ограниченность площади и ресурсов при большой численности населения, поэтому издревле народ Японии экономил пространство и ресурсы. Современные японцы экономят, как могут:
- Японские стиральные машины не имеют функции нагревания воды – вещи стираются в холодной;
- В стране нет централизованной подачи горячей воды – поступает только холодная и нагревается при помощи газа. Так как Япония не зря считается страной высоких технологий, в целях экономии был изобретен прибор ТОТО. Он наполняет воду воздухом. Производитель уверяет, что это позволяет среднестатистической семье снизить плату за воду и газ на 180 долларов США;
- Моются японцы каждый день, но в одной воде. Предварительно принимают душ (не больше 15 мин), а потом по очереди принимают ванну: муж, жена, дети. На следующий день воду подогревают и используют повторно или стирают там белье;
- Некоторые жители по утрам пользуются общественным туалетом;
- Продукты питания японские хозяйки покупают совместно с соседями и друзьями на оптовых базах, пользуясь вечерними скидками;
- За последнее десятилетие в Японии возросла стоимость жилья, поэтому рядовой работник не может позволить себе квартиру в городе, и добираться из пригорода приходится по 2-3 часа. Большую популярность завоевали отели-капсулы: в номере расположена кровать и телевизор, стоимость – 25 долларов за ночь, но если бронировать номер на неделю – можно сэкономить.
Планирование бюджета здесь не является семейным делом.
Мужчина в Японии, зарабатывая деньги, отдает их супруге, которая ведет книгу доходов и расходов, распределяет деньги на свое усмотрение, даже выдает карманные мужу. Четверть дохода ОБЯЗАТЕЛЬНО ложится на депозит или страховой полис.
Японский опыт ведения домашней бухгалтерии приобрел широкую популярность во всем мире.
Китай – страна парадоксов
Парадоксально, но на протяжении нескольких десятков лет во многих странах китайцы считаются одной из самых экономных наций, и в то же время самой расточительной. Львиная доля бредовых вещей покупается Китаем, богатые граждане страны тратят умопомрачительные сумы на предметы роскоши. Но средний класс, составляющий половину населения Поднебесной, вынужден во многом себе отказывать.
Скромный образ жизни позволяет китайцам откладывать 30% годового дохода. В их квартирах стоит дешевая отечественная мебель, отдыхать ездят в Россию: разница курсов делает товары в России почти в два раза дешевле, чем в Китае. Стоимость еды невысокая. Китайцы могут позволить себе обедать в кафе. Особо экономные покупают уличную еду или готовят лапшу дома.
Бесплатная медицина в Китае не покрывает лечение серьезных заболеваний, поэтому китайцы следят за своим здоровьем. Позволяет сэкономить регистрация – она дает право на частичную оплату медицинских услуг, помощь при досмотре за больными родителями.
Одним словом, секрет китайской экономии – минимальные удобства, скромная одежда, еда и здоровый образ жизни.
Америка: всегда полагайся сам на себя
Американцы приучают своих детей рассчитывать только на себя. С рождением ребенка они открывают на его имя депозитный счет, откладывают деньги на образование. По достижению совершеннолетия молодые американцы идут своей дорогой, заранее зная, что полагаться на помощь государства им не придется.
Помимо обязательных отчислений, граждане штатов делают взносы в негосударственные пенсионные фонды, инвестируют деньги в разные проекты. Квартиру, как и в странах Европы, можно приобрести только в ипотеку, но в Штатах без положительной кредитной истории ее не одобрят. Поэтому американцы берут множество мелких кредитов, и выплата процентов – основная статья расходов семейных бюджетов страны.
Экономия в Соединенных штатах превращается в игру: они ищут, где купить товар подешевле, делятся открытиями с друзьями, старательно вырезают скидочные купоны из журналов.
Летом владельцы частных домов сдают комнаты иностранным студентам, а автомобили американцы не меняют десятилетиями. На одежде в Америке экономят, не задумываясь: дешевая футболка и джинсы за 15 долларов вполне подойдут среднестатистическому американцу.
Австралия: экономим и заботимся об окружающей среде
Австралийцы беспокоятся не только о своем семейном бюджете, но и об экологии. В 2004 году на материке создана «зона Кенгуру» – первая зона, где отказались от пакетов. Для покупок пользуются многоразовыми сумками, выполненными из ткани. Такой аналог пакетам выдерживает до 20 кг веса, его используют годами.
Для экономии электроэнергии изобретательные хозяйки нашли способ не использовать утюг. Рядом с душем на вешалке размещают рубашку, и пока они моются, пар разглаживает складки. Австралийцы, как и немцы, выключают из розеток неиспользуемые электроприборы: экономят потребление «лишней электроэнергии».
Корея: вынужденная экономия
Экономическая ситуация Кореи приводит к тому, что многие жители страны отказываются от отопительных приборов, используют другие способы обогрева. Изобретательность корейцев доходит до абсурда. Один житель Сеула в своем доме поставил палатку и спал в ней. Узнав об этом, многие жители Южной Кореи взяли его метод на вооружение, тем самым экономя на отоплении.
А вот женщины Северной Кореи не покупают мужьям белые рубашки, ведь цветные стирают реже и это экономит стиральный порошок.
Выводы
Статистика свидетельствует: обычно люди экономят на одежде и продуктах питания, отказываются от покупки дорогой техники, бережно потребляют электроэнергию, воду.
Многими нациями искусство сберегать деньги передавалось из поколения в поколение, и на сегодняшний день эти привычки настолько вошли в образ жизни, что их воспринимают как должное.
Жизнь в Европе нам, обитателям постсоветского пространства, и сегодня часто представляется сказочной, но теперь, когда многие из нас посетили западные страны, к общему восхищению высоким благосостоянием и уровнем поведенческой культуры добавляется изрядная доля недоумения по поводу некоторых странностей, кажущихся французам, немцам или австрийцам вполне обыденными. Быт там отличается от нашего. Осознав это, можно прийти к выводу, что мы, русские, украинцы, белорусы, - не вполне европейцы. Но это не всегда расстраивает.
Особенности национальной психологии
Что общее у россиян и граждан других бывших республик СССР с европейцами, так это стремление жить лучше. Просто к этой цели мы идем не всегда одним путем. Мы понимаем, что экономить надо, но таковы уж особенности нашей психологи, что на первом месте у нас стремление заработать побольше, а экономия уже потом. Даже самый небогатый человек иногда, поддавшись душевному порыву, может сказать «эх!» и потратить последние (или предпоследние) деньги на что-то, чего уж очень сильно хочется. Средний европеец, наверное, тоже подвержен подобным соблазнам, но за многовековую историю научился их сдерживать. У него выработалось определенное табу, делающее тождественными понятия «дорого» и «нельзя». Особенно наглядно эти внутренние запреты проявляются на некоторых зримых и ощутимых примерах.
Купончики и талончики
Они есть и в российских супермаркетах - акции, купоны, скидки и бонусы. На Западе удивляет не их наличие, а, скорее, количество и почти поголовное использование. Несколько евроцентов, выгаданных на извлечении из портмоне льготного или призового квитка, обеспечивающего дисконт на следующую покупку, кажутся сущей мелочью, но немцы, бельгийцы или французы не пренебрегают ими, на деле доказывая, что копейка рубль бережет. Покупая кассету новых бритвенных лезвий, европеец не забудет прихватить с собой израсходованные, что, конечно же, очень похвально, так как уменьшает количество мусора, но главная цель все же не экология, а экономия. Узнав, что приобретение чего-то влечет за собой снижение цены на другой товар, западный житель задумывается, а наш соотечественник чаще всего берет то, что ему надо, или, по крайней мере, то, чего ему хочется. Времени, потраченного на сбор купонов, их сортировку и возню возле кассы, нам жалко больше, чем денег.
Туризм и отдых
Что и говорить, европейцы ездят за границу чаще россиян, не говоря уже об украинцах. Возможно, именно редкость отпусков, проведенных на зарубежных курортах, провоцирует приливы купеческой щедрости и стремления к роскоши. Хочется «шикануть», и это искушение почти невозможно преодолеть, разве что когда наступает момент «денег нет вообще». Другое дело немцы. У них все рассчитано, и неожиданных припадков расточительности можно не ожидать. Семья останавливается в отеле среднего уровня, где сервис хорош, но о каком-то «многозвездии» она даже не помышляет, главное, чтобы все было включено, в том числе и трехразовое питание. Если путешественник один, то он чаще всего выбирает хостел, в котором предусмотрены скорее условия обитания, чем жизни. Он едет посмотреть Париж, а не нежиться в роскошном номере, и надо отдать должное европейцам, своего они добиваются с минимальными издержками.
Гигиена
Вообще-то, культ ежедневного мытья головы европейцам пытались привить американцы после Второй мировой войны, и им это не очень удалось. Привычка принимать душ по утрам и вечерам чужда немцам и вообще жителям Старого Света. Они не то чтобы грязнули, но и чистюлями их назвать трудно. Вода, особенно горячая, стоит дорого, и именно это служит главным сдерживающим фактором. Поэтому удивляться внешнему виду парижанок, считающихся эталоном среди наших женщин, не следует, они, возможно, и хороши по-своему, но частенько ходят с немытой головой по несколько дней, что наводит на воспоминания об истории проникновения банной культуры в Европу с Востока.
Холод
Зимой в европейских квартирах прохладно. Мы, привыкшие ходить дома в чем-то легоньком, страдаем от этой местной особенности, жалуемся и получаем совет одеваться теплее. Вообще-то, русским к морозам не привыкать, но это на улице, а не в квартире. Французы стоически переносят этот дискомфорт, и не только они. Сидеть зимой дома в носках, теплых рейтузах и свитерах - для европейцев обычное дело. А если есть камин, то вообще проблем нет, можно погреть ноги возле него. Романтика, в общем. А в ванных комнатах может быть и плесень, причем черная, она образуется от конденсата влаги, выводить ее можно, но это недешево, и с ней представители среднего класса покорно мирятся.
Еда
Приехавшие надолго в Европу наши соотечественники часто возмущаются скудостью рациона. «Они покупают морковку и носятся с ней весь день!» - такое приходится слышать от вкусивших французских, швейцарских и прочих западных щедрот. Нет, Европа не голодает, это было бы слишком, но она все время экономит. Собственно, способов много, и некоторые из них имеют вполне рациональную или даже патриотическую основу. Покупать не местное вино или пиво, есть иностранный сыр или импортную колбасу не очень умно, если есть свое, тоже хорошее и вкусное. То же касается и сезонности сельскохозяйственной продукции. Зимние помидоры на рынке представлены, но большой популярностью не пользуются. Национальные кухни, такие как итальянская, австрийская или немецкая, традиционно учитывают возможности, а не пожелания, поэтому в них почетное место занимают мясо с картошкой или картошка с мясом (это еще Мопассан заметил).
Престиж и законопослушность
Экономия в Европе важнее престижности. По марке автомобиля представители среднего класса не судят друг о друге. Понятие «крутизны» отсутствует начисто, и это было бы очень хорошим образцом для подражания. Очень хороший и высокооплачиваемый специалист, врач, юрист или профессор, абсолютно не страдают от того, что обладают старенькими машинами, если они исправны, экономичны и выполняют свою главную функцию по доставке владельца и его семьи в нужное место. То же касается и одежды, которой придается столь большое значение у нас. Места на парковке строго соблюдаются, и не по причине какой-то особой врожденной национальной черты, просто за это больно бьют в область бумажника. То же касается и мусора. В Париже нельзя бросать бумажки внутри станций метро, а выйдя, уже можно, и этим безбожно пользуются, что особенно досаждает летом, когда дворники уходят в отпуска.
О своем и любимом
Но самое главное в европейской жизни, что удивляет наших, это даже не экономия, принимаемая часто за жадность, а то, что к ее необходимости относятся вполне терпимо. Жителям Франции, Италии, Германии, Австрии или Швейцарии вполне по душе тот уклад, к которому они привыкли, а возмущаются они чаще всего не тому, что им на что-то не хватает денег, а изменению привычного положения вещей. Пробки на узких европейских дорогах (не автобанах, а внутри города) считаются делом обычным, и никому не придет даже в голову объезжать их по тротуару или полосе, выделенной для общественного транспорта, как это часто делается у нас, причем с громкими сигналами и неприличными выкриками в адрес зазевавшихся прохожих. Никто не удивляется скромному угощению на столе, придя «на чашку кофе», тогда как у нас к этому бодрящему напитку положено подавать все, что только может предложить радушный хозяин. Расписание завтраков-обедов-ужинов в европейских кафе соблюдается неукоснительно, и это тоже привычно входит в ежедневный обиход и подтверждено помимо логики еще и требованиями профсоюзов. Нет, ругать Старый Свет не за что. Европейцы любят свой мир. А нам еще предстоит многому учиться. Ничего, даст Бог, научимся…
Сегодня мы один дома, хозяева уехали.
Я расхрабрилась и пофотографировала разные мелочи, которые мне кажутся очень английскими.
Многие из них повторялись в обоих домах, где мы жили. А вот в России я такого никогда не видела.
В то же время некоторые вещи мне кажутся интересными и удобными.
Итак, вот она, небольшая подборка. Касается в большей мере организации жизни на кухне и в гостиной.
Организация пространства:
На стенах висит очень много грамот, распечатанных фотографий, рисунков, медалей - у кого что есть, такие стены славы. Это первое, что видишь, входя в дом.
Все двери в доме открыты. Если у двери есть доводчик, то её обычное положение - открытая и подпертая красивой подпоркой. У нас в гостиной вот такой бегемотик:
И лирическое отступление про открытость:
Англичане гораздо более открыты, чем русские. Особенно заметна разница в отношении к дому. Нас пустили в дом, в том числе на общую территорию, безо всяких колебаний. Вот кухня, вот холодильник - на завтрак сделайте себе, что хотите. Люди не прячут нервно свои носки, не закрываются от соседей, не ставят миллион замков. Вчера хозяйке надо было уехать и единственная её просьба была покормить кота. Она не волновалась, что кому-то оставляет свой дом.
И англичане очень приветливы. Бывает такое, что ты с кем-то утром поздоровался, а потом снова его видишь и не знаешь, что делать. Ну вот точно, в российских реалиях не знаешь. Иногда улыбаешься, иногда пытаешься не встречаться взглядом. Англичане улыбаются и говорят Hi! и все довольны.
О хранении кухонной посуды
Шкафчиков почти нет, всё расставлено по полочками, в открытую.
Около раковины стоит специальная подставка, куда после еды надо ставить грязную посуду (не в раковину).
Периодически посуда загружается в посудомойку или моется руками:
А потом сушится рядом и снова расставляется по местами.
Ну кухне просторно и идеальный порядок.
Вещи стоят не в шкафах, но на чистых ровных поверхностях, вовсе нет ощущения беспорядка.
Кухня довольно большая - метров 11-12. Едят не в кухне, а за столом, в смежной с ней гостиной.
Также на кухне стоят кулинарные книги - довольно потрепанные, то есть активно используемые:
Организация еды в холодильнике:
Ничего не готовится кастрюлями. Какие-то заготовки (например, полбанки фасоли или десяток фрикаделек) лежат в таких закрытых контейнерах. Контейнеров много, штук 10-15, в каждом какая-нибудь мелочь лежит.
В случае необходимости обед очень быстро комбинируется из имеющегося. Вчера у нас на обед (то есть ужин, но это называется dinner и проходит примерно в 19 часов) было такое блюдо: запеченная в кожуре картофелина, которая разрезана пополам, посыпана тертым сыром и щедро полита фасолью в томатном соусе и посыпана фрикадельками. Не видела, откуда взялся картофель, может быть, был запечен заранее, но время на приготовление обеда было минимальным - минут 15.
Другое интересное отличие: еда подается уже в тарелках и нет каких-то общих тарелок - с салатом, овощами, огурцами, соусами, чем-то еще. Только по тарелке на человека, где уже полностью собрано блюдо.
Популярен вот такой уже тертый сыр:
Сыр едят не очень много "и уж точно не на завтрак", как деликатно сказала нам хозяйка.
Бутербродов как класса тоже нет, есть только сандвичи (на основе багета или треугольных ломтиков хлеба - хлебной части очень много).
А вот что едят на завтрак: мюсли или тосты (чаще) с молоком и вареньем, или яйца всмятку (реже).
Это дверца холодильника. Сфотографирована ради бутылки молока - стеклянная бутылка с крышкой из фольги. Сегодня рано утром мы обнаружили такую на пороге. Видимо, их приносит молочник? Обязательно спрошу хозяйку.
Другая форма хранения молока - двухлитровые пластмассовые бутыли. Никаких тетрапаков.
Мусор собирается раздельно. Сейчас у нас три ведра - бумага, органические отходы (например, огрызки или шкурки от банана) и прочее.
Капкейкница:) Приспособление, чтобы делать маленькие кексы - капкейки. Завтра у сына хозяйки день рождения, будут их печь.
Особая еда:
Этот диковинный продукт невозможно описать, но я попробую. Его название произносится похоже на слово "мармелад", но сложно найти продукты менее похожие. Мармайт это очень полезный продукт на основе экстракта дрожжей. Он совершенно неописуем на вкус - солоноватый, интенсивный, с характерным кислым запахом дрожжей, почти неприятный. Но хочется еще:)
Нам рассказали, что есть выражение marmite person - про человека, к которому непонятно как относишься - то ли дружить, то ли придушить. Компания умело использует эту неоднозначность - например, на сайте есть разделы "для любителей" и "для ненавидящих". Есть нужно с ломтиком хлеба с маслом, очень-очень тонко намазав - с кончика ножа.
Всё равно непонятно, я знаю.
Что полезное можно извлечь из данного описания - не пробуйте есть это ложками.
Везде встречается жидкий мед, который очень вкусно добавлять в чай с молоком. Наливается прямо из бутылки.
Тосты. Исключительно популярны.
Интересно то, что хлеб домой покупается только тостовый (я другого не видела) и используются сначала серединки, а уже последними две корочки. Пока ломтики хлеба лежат в пакете, в хлебнице, они всегда прикрыты двумя корочками.
Я знаю семью, где даже двухлетний ребенок приучен, подходя к умывальнику, выкручивать ручку крана в крайнее правое положение (холодная вода), чтобы на кухне не включилась колонка.
Я знаю семью, у которой средняя температура в квартире зимой - 13-14 градусов, а хозяйка раз в неделю отогревается в сауне при бассейне.
Я знаю семью, где хозяйка заходит на кухню только в зимних сапогах. Думаю, таких семей много, и я .
Но это все-таки, скорее, крайности. Лично я хожу дома в футболке (хотя могу и снять). Батареи продул, алюминиевые окна поменял на пластиковые, технологическую дырень на кухне заделал. Да и зима в этом году в Сантьяго довольно мягкая. Сашка купается в ванной, не выключая воду (не получается приучить), остальные члены семьи пользуются душем. Отопление включаем, как правило, на час вечером, когда укладываем Сашку, на час утром, когда надо вставать. Если за окном ниже +10, оставляем отопление на ночь. Счет за газ за два месяца январь-февраль жду в районе 200 евро.
В среднем же "температура по больнице" примерно следующая. Вот что рассказывает типичная галисийка.
"О, российского читателя напугать легко, ибо в России немилосердное центральное отопление, все привыкли в футболках зимой по квартире бродить, и форточки нараспашку. И стоит это удовольствие относительно недорого. Им не понять.)
Я, когда сюда переехала, первые годы было очень тяжело материально, приходилось на всем экономить, денег не хватало. Так что привыкла.) Ну и осознанность проснулась к бережному отношению не только к своему карману, но и к окружающей среде. Полностью избавилась от вредной привычки оставлять включенным ненужный свет в комнатах, не оставляю открытым кран c водой без надобности. Лампочки - энергосберегающие, техника класса A+
Живу одна сейчас, так что летом почти всегда мою тарелку и кастрюлю холодной водой, зимой все-таки чаще горячей.
Отопление. Гвоздь программы. Отопление у меня сейчас газовое (в прошлом году меняли во всем доме). Счетчик стоит в квартире. Когда холодно - включаю. Знаю, что, если не выключать вообще, то за день набежит примерно на пять евро, то есть 150 евро в месяц. На это не готова, да и не надо мне - слишком жарко бывает в квартире. В свитере не сплю, но в нем дома хожу (когда с Россией разговариваю все удивляются как у нас холодно) и чего это я, бедная, не в футболке). Без отопления бывает в квартире 16-17 градусов, с отоплением 19-20.
Отопление включаю минимум часов на шесть, иначе не рентабельно, счетчик больше крутит в начале, потом не так быстро.
На ночь не оставляю включенным никогда (один раз оставила для эксперимента на сутки, было очень жарко спать).
Новые окна хочу поставить, но пока вот никак. Кстати, хунта объявила об очередной материальной помощи населению в этом благородном деле.
То есть, конечно, я экономлю, но без фанатизма. А как же иначе? Не останется на поездки)
Несколько дней уже не включала отопление вообще, глянула для интереса температуру в квартире - 17 градусов.
У меня друзья - русские - тратили по 600-700 евро каждые два месяца на отопление дома зимой в Сантьяго. "
Это был рассказ галисийски, а вот что пишет Римма domashnyaya из своего солнечного Аликанте:
"Когда мы только приехали в Испанию, первую зиму нам было очень холодно, мы круглые сутки жгли масляные обогреватели, платили огромные счета за электричество и пытались согреться. Но вскоре поняли, что наши дома не рассчитаны на то, чтобы их топить, кругом щели - в дверях, в окнах - всё тепло моментально улетучивается, а стоит залепить все щели, сразу на окнах скапливается конденсат, влажность, все запотевает и пахнет сыростью.
Тогда мы стали присматриваться к испанцам, смотреть, как проводят зиму они. Оказалось, что топить не нужно, главное - это тепло одеться и открыть все окна. Удивительно, но как только мы стали так делать - мы согрелись! Теперь мы последние три года не включаем обогреватели вообще (продали все свои 5 обогревателей на блошином рынке), покупаем перед началом зимы всем очень тёплые одеяла, тёплые пижамки и тёплые тапочки. Больше времени проводим на улице, на террасе, на балконе, где солнышко, пьём чай и чего-нибудь покрепче - короче, теперь нам не страшна испанская зима.... "
y_xylu добавляет из Сарагосы:
"Мы привыкли зимой в доме в двух кофтах, теплых штанах, а главное в толстых носках и очень теплых тапочках на толстой подошве. У меня было пар 5 разных тапок на все времена года, из них 3-4 в разной степени теплые. (Если честно, то в московской квартире не намного теплее). Конечно, окна без щелей самое главное. В Сарагосе очень сухо, а если там зимой открыть все окна, ветром унесет в какую-нибудь страну ОЗ. Потому что вся Испания разная, пять климатических зон, как-никак. Но даже при таком холоде дома ниже 14 не опускалось (и то только после многодневного отсутствия зимой), а обычно по утрам 16-17, за час прогревали с утра, потом иногда днем (мы дома в основном работали), часик-два вечером, тоже в основном чтобы ребенка уложить. Ночью не топили - не столько из экономии, сколько от бессмысленности. Становилось душно, но не тепло. А вообще многие там покупают всякие электро-простыни и электро-одеяла, ну а нам понравилось самое простое - грелка в постель. "
В общем, резюмирую. Если вам нужны раскаленные батареи и открытые форточки зимой, лучше всего жить в России. И экономить на чем-нибудь еще:)
Традиционный ролик не в тему:
Промчались новогодние праздники, унеся в своих завихрениях последние сбережения, недоеденные инфляцией. Впереди - год затянутых поясов и ужатых бюджетов. На чем сэкономить, чтобы с минимальными потерями пережить кризис? Опыт жителей Европы может подсказать казахстанцам ответ на этот крайне актуальный вопрос.
Теплый прием
…Ранним зимним утром я проснулась от собачьего холода. Прикоснулась к батарее - лед. Вот вам и Европа, коммунальный рай! Тепловая камера рванула, что ли? Сейчас разроют на два дня, и будем мы зубами клацать, как в родном Павлодаре. Недовольно бубня себе под нос и завернувшись в два одеяла, я принялась звонить в самую экстренную из всех срочных служб - друзьям. Вникнув в суть моих сбивчивых жалоб, перемежаемых непереводимыми русскими выражениями, на той стороне провода весело захохотали:
Добро пожаловать в Белград! Здесь на ночь отключают отопление, как и во всей Европе, если ты не в курсе. Вы там у себя в Казахстане живете в оранжерейных условиях, потому что у вас энергия дешевая. А здесь народ коммунальные счета не осилит, если батареи будут "жарить" круглосуточно. Так и живем. И ты привыкнешь.
И я привыкла. Сейчас, несколько лет спустя после своего первого культурно-температурного шока, я уже не могу спать с включенным радиатором. Но до моих закаленных друзей мне все еще далеко.
Роскошь в виде центрального отопления в Старом Свете могут позволить себе далеко не все. Зимой здесь обогревают дома всеми возможными способами: одни - газом, другие - электричеством, третьи - классическими печками на дровах. Но как не выгадывай, все равно получается дорого, так что отопление у европейцев строго дозировано.
Все лучшее - детям, поэтому комната, где обитает малышня, как правило, самая теплая в доме. Взрослые же привычно облачаются в толстенные шерстяные кардиганы и довольствуются спартанскими 16 градусами. Причем в доме обычно отапливаются не все комнаты, а только "актуальные" на данный момент. На кухне же чаще всего батарей нет вообще: предполагается, что хозяйке должно быть жарко от плиты и физических упражнений со скалкой.
Несколько простуд, заработанных в ледяных европейских гостиных, научили меня обязательному правилу: собираясь в пир, в мир и в добрые люди, прихватывать с собой меховой жилет и угги. А вы думали, эти вещи держатся в тренде несколько сезонов, потому что у дизайнеров нет новых идей?
Чистота - залог бессонницы
С еще одним методом европейской экономии я познакомилась опять же глубокой ночью. Меня разбудило тарахтение стиральной машины за стеной. Поначалу я приписала этот внезапный припадок чистоплотности старческой бессоннице своей соседки. Однако сеансы ночных постирушек повторялись регулярно, причем машины гудели то сверху, то снизу, то сбоку.
Экстренная служба дружеского реагирования пролила свет и на это таинственное явление. Оказалось, что ночью практически во всех европейских странах действует самый низкий тариф на электроэнергию - раза в четыре дешевле дневного. Поэтому экономные граждане (а таких здесь большинство) предпочитают включать свои стиральные и посудомоечные машины именно в темное время суток. Причем загружают технику под завязку: никто не будет расходовать электричество и воду только ради того, чтобы постирать пару рубашек или вымыть пару тарелок.
Ночью народ массово включает еще и бойлеры, чтобы нагреть воду для утренних гигиенических процедур. Надо сказать, что наличие этих приборов практически в каждой европейской квартире поначалу показалось мне неоценимым благом. Грей себе воду, когда захочешь, и забудь навсегда о драконовских уравнительных тарифах, о летних отключениях, о прорывах теплотрасс и о "сдайте деньги на замену труб в подвале".
Но сейчас бойлер - мой худший враг. Когда ненастным вечером я возвращаюсь домой, насквозь продрогшая, мечтая о теплой ванне, - мне приходится не меньше часа дожидаться, когда нагреется вода. Если ночью я забываю включить бойлер (что происходит регулярно), утром вся семья поневоле занимается моржеванием. Если кто-то из домочадцев принял теплый душ - остальным приходится слоняться около ванной битый час, пока зеленый огонек бойлера не сменится красным.
Но самое прискорбное: за несколько лет жизни в Европе мне ни разу не довелось насладиться тем, что я люблю больше всего - долгим лежанием в пенной воде с книжкой, телефоном и чашкой шоколада. Дело даже не в том, что ванны здесь сплошь "сидячие" (там где они вообще есть; в большинстве же домов - только душевые кабинки). Проблема в том, что запасов горячей воды в экономичном бойлере хватает только на половину ванны. Искупать ребенка - в самый раз. Но чтобы самой понежиться хотя бы с полчасика - и речи быть не может.
Удивительное рядом
Стоящие в одном предложении слова "Европа", "ребенок", "ванна" и "экономия" вызывают в сознании казахстанцев одно очень яркое выступление. Бывший первый зампред партии "Нур Отан", а ныне аким Алматы Бауыржан Байбек однажды поделился с народом своими заграничными впечатлениями:
"Я учился в Германии, и там есть такие случаи: коммунальные службы приезжают в какой-нибудь дом, думают, там умер кто-то, потому что вообще мизер по коммунальным услугам. А там бабушка живет и все экономит. Сперва моют посуду, потом этой же водой моют полы, сперва купают детей, потом сами моются. Вот так экономят", - сообщил Байбек.
Не скрою, мне доставило большое удовольствие процитировать эти слова моим друзьям, живущим в Германии. Потому что реакцию я предвидела заранее.
Даже не знаю, что мне больше понравилось: про "моют посуду, а потом полы" или про "купают детей, потом сами моются", - смеется наша бывшая соотечественница Виктория Шлатт, переселившаяся в Германию 15 лет назад. - Здесь большинство людей пользуется посудомоечными машинами и пылесосами, и я ни разу не видела, чтобы кто-то в тазике мыл тарелки, а потом сливал воду в ведро и размазывал эти помои тряпкой по полу. Если европейцу придет в голову вымыть посуду вручную, он заткнет пробкой мойку, нальет туда воды и специального чистящего средства, и уже там будет орудовать губкой. Обычно они даже не ополаскивают чашки - но это, скорее, из лени, чем из экономии: холодная вода стоит не так дорого, чтобы мелочиться. Что касается ванны, которую взрослые принимают после детей, я про такое никогда не слышала. Разве что какая-нибудь уставшая мамаша, искупав ребенка, не в силах была дождаться новой порции горячей воды и решила по-быстрому ополоснуться в еще не остывшей ванне. Но это точно не массовое явление даже для таких бережливых людей, как немцы. Да, они закрывают кран, пока чистят зубы, и выключают душ, пока намыливаются. Это потому, что теплая вода быстро кончается. Кому охота стоять в пене, как инженер Щукин, и дожидаться, пока снова нагреется бойлер?
Семейное электроодеяло
И все же справедливости ради стоит сказать: есть на свете такая страна, где взрослые принимают ванну после детей.
О да, мне часто задают этот вопрос: "А правда, что в Японии горячая вода настолько дорогая, что вся семья моется в одной ванне?" - улыбается Есинори Хаясаки, студент колледжа дизайна из Йокогамы. - И я каждый раз шокирую людей утвердительным ответом, а потом объясняю: это не экономия, а старый ритуал офуро. В идеале вся семья должна собраться в небольшом бассейне, предварительно хорошенько вымывшись в душе. Но бассейны есть не у всех, поэтому ритуал "перекочевал" в ванну, где горячей водой наслаждаются все члены семьи по очереди. Они не моются там, а греются. В ванну нельзя погружаться грязным.
Вместе с тем, японцы считают: нет ничего плохого в том, чтобы сочетать древние традиции с экономией. Воду из ванны они используют для постирушек - она поступает напрямую в машину. А раковину местные изобретатели соединили с унитазом: вода, которой моют руки, стекает в бачок и используется для смыва.
Мы стараемся быть бережливыми во всем, - говорит Есинори. - Особенно это касается комуслуг. Японские квартиры обычно очень маленькие, поскольку земли у нас мало. В скромной жилплощади есть большой плюс: не нужно тратить слишком много средств на обогрев. О центральном отоплении у нас многие и понятия не имеют. Чтобы согреться, включают кондиционеры, но только когда очень холодно. А еще у нас есть такая отличная штука как котацу: это нечто вроде низкого столика, покрытого толстым одеялом. В него встроен электрический обогреватель. Ты устраиваешься поудобнее под этим одеялом, водружаешь на столик лэптоп, книгу, или чашку чая и наслаждаешься жизнью. Под котацу может поместиться вся семья и кошка в придачу: обычно мы так и коротаем зимние вечера.
О пользе вчерашней овсянки
Заменить круглосуточное отопление электрическим одеялом, а "реки" горячей воды - одной ванной на всю семью - казахстанцы вряд ли готовы. Но все же некоторые полезные привычки экономных японцев и европейцев кто-то, может быть, и переймет.
Самое неукоснительное правило, которому следуют многие жители цивилизованных стран, - обязательно откладывать часть доходов на "черный день". Даже в кризис. И детей тому же научить.
Немцы, наверное, с молоком матери впитывают бережливость, - говорит Виктория Шлатт. - Здесь почти у каждого ребенка есть копилка. Меня больше всего поражает, что дети не тратят карманные деньги на сладости, а терпеливо собирают их на крупную покупку. Кстати, и многие взрослые имеют привычку в конце дня ссыпать мелочь в кубышку. На кошельке это никак не сказывается, а за год так до тысячи евро набегает.
Немцы и японцы нередко заводят специальный гроссбух для подсчета семейных трат. Чеки из магазинов сохраняются, вклеиваются в тетрадку и анализируются.
Когда в конце месяца просматриваешь эти счета, понимаешь, сколько было совершено ненужных покупок, - констатирует Виктория. - Все это потом учитываешь, составляя планы и списки необходимого на следующий месяц. Это очень дисциплинирует, особенно таких импульсивных людей, как я.
Как мы уже выяснили, немало можно сэкономить на комуслугах - и при этом вовсе не обязательно впадать в крайности. Достаточно просто не забывать выключать свет, а еще завести правило каждый вечер выдергивать из розеток все штепсели. Шведы выяснили, что таким образом можно сберечь внушительное количество киловатт. Они же завели привычку время от времени коротать вечера при свечах: и романтично, и выгодно, и демографическая ситуация улучшается.
Еще один способ минимизировать расходы - не пренебрегать скидками. Чемпионы в этом смысле, конечно, американцы, которые умудряются сходить в супермаркет с таким количеством купонов, что магазин еще остается им должен. В Европе "скидкоголиков" тоже немало; есть среди них и такие, которым несложно составить актуальный look из вещей, найденных в корзине "все за 2 евро". Многие к тому же - постоянные посетители всевозможных блошиных рынков: одни азартно разыскивают антиквариат, другие присматриваются к утилитарным вещам из разряда "в хозяйстве пригодится".
Но больше всего европейцы экономят на "понтах", - заключает Виктория Шлатт. - Здесь никому не придет в голову выложить несколько тысяч евро за китайскую норковую шубу или увешать себя золотом с ног до головы, или потратить деньги на силиконовые импланты - это считается исключительной глупостью.
Швырять деньги на ветер - проявление пошлости, а европейцы готовы стерпеть все, кроме дурного вкуса. Потому даже монаршие особы не позволяют себе расточительности. На днях британский принц Уильям отдал своего сына в самый обычный детский сад с платой 5 фунтов в час. Бережливые подданные английской королевы всячески приветствовали такое мудрое решение. Им ли не помнить слова королевы Елизаветы, ставшие девизом современной Европы: "Богатство - еще не повод выбрасывать вчерашнюю овсянку".
